師走一発目の投稿です！

本日はこちら！

市来焼酎 みとら　

#田崎酒造
#田崎酒造みとら
#焼き芋焼酎

「焼き芋を焼酎で表現する」というコンセプトのもと、焼き芋仕込みによって、通常の芋焼酎にはない独自の風味が生まれます。
通常の蒸し芋では出せない香ばしさやカラメルのような複雑な風味が特長の焼き芋焼酎。

今年の仕込みでは、昨年より焼き芋の焼き目を強く出し、そのスモーキーさを焼酎の個性として表現するよう試みました。
また、醪は高温管理とし、例年より蒸留のエンディングポイントを早めにカット(焼き芋の焼き目を強くした為)することで、味わいのキレを良くしました。
仕上げは完全無濾過製法ですので、芋本来の成分が残り、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

是非一杯からみなさま飲みに来てくださいー！
お湯割りサイコーですよ＼(^^)／

お席たっぷり空いております(T ^ T)
本日もお待ちしてます☆

※席数24席で、こぢんまりとしておりますので、急に埋まる場合も御座います。
事前にご連絡頂けると助かりますm(_ _;)m
インスタからもお席の予約が出来るようになりました！

https://lin.ee/5ckpCz5
ご予約はLINEでも承ります！
勿論、お電話でも承ります！！

とりちゅう 小川町店
千代田区神田錦町1-4-8 ブロケードビル1F

03-6260-5951

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