薩州宝山🏔

もう呑めなくなるかも‥　　　

その名も

　　　薩州宝山（ｻｯｼｭｳﾎｳｻﾞﾝ）

名前でピンとくる方きっと多いはず！

そう！『富乃宝山』『吉兆宝山』『天使の誘惑』といった焼酎や『天賦』『URLAR』といった日本酒、ワインなども手掛ける西酒造様の芋焼酎になります！

この薩州宝山は西酒造様にとって『記念すべき焼酎』で『鹿児島県産米』『鹿児島県産のさつまいも』と『All 鹿児島』で造られた西酒造にとって初めての焼酎になるそうです！
※現在は『薩摩宝山』以外の芋焼酎は全てALL鹿児島に切り替わっているそうです。

また蔵として『三段仕込み』も初めてされたそうで、通常仕込むさつまいもを２回に分けて投入し『ゆっくり』と時間をかけて発酵を促し、『さつまいものふくらみを表現』される目的で造られた焼酎になります。　　

物凄く手間を掛けられたこの芋焼酎‥
あくまでも『Anniversary的な』焼酎になるため、利益も度外視したお値段になっており、また数年前に生産もしなくなっています‥😭

ただ恐らくまだ在庫をお持ちの酒屋様もあると思われ機会があればぜひ手に入れてみてください！

もう酒屋様に残っているもので終わりになるそうです‥

僕はいつもお世話になっております吉祥寺の『大阪屋』様で購入しましたが皆様もお見掛けしたら貴重な焼酎になるので是非お手に取られてください！！

もう恐らく世に出ることはない『宝山』

まだ出会えるはずですヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。

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